"E o mundo seria de facto um sítio melhor se todos os hortícolas tivessem
tido o apoio de uma estratégia de marketing como o espinafre teve
com o Popeye!"
Foi Pedro Carvalho, nutricionista, que o escreveu e muito bem num artigo para o Life&Style do Jornal Público. Não podia concordar mais com esta afirmação. Realmente, e conforme salienta o autor neste artigo, a personagem bem conhecida da nossa infância conseguiu fazer com que o consumo dos Espinafres (nos EUA) "crescesse mais de 30% e que se tornasse no terceiro alimento mais popular entre as crianças logo depois do peru e dos gelados."
Pudéssemos nós criar outras tantas personagens como esta para enaltecer os benefícios de outros hortícolas e talvez um dos problemas de saúde mais registado na sociedade, a obesidade, viesse a diminuir.
Estará no Popeye a resposta para uma alteração de hábitos alimentares da sociedade? Pode até não estar, mas ele já fez a sua parte.
Aconselho também a leitura de outros artigos do nutricionista Pedro Carvalho pela excelente ligação que faz entre a origem histórica dos alimentos e os seus benefícios, nomeadamente:
"(...) não tendo a aveia uma mascote pomposa que faça as delícias das
crianças ou uma actriz em excelente forma física a recomendá-la às
colheres na televisão é natural que a sua popularidade não seja
equivalente ao seu potencial nutricional."
"Já no século XIX, muito antes de existirem tabelas de composição nutricional de alimentos, era célebre o ditado “an apple a day, keeps the doctor away”."
"A canela está intimamente ligada à nossa história, sendo o monopólio do
lucrativo comércio desta especiaria (à época, a mais procurada na
Europa) uma das razões para Portugal ter estado no centro do mundo
durante o século XV."
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